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Os termos

Os termos son recipientes onde se gardan líquidos e alimentos que deben conservar durante moitas horas a súa temperatura. Constan dun recipiente interior rodeado doutro exterior, de xeito que entre eles se fixo o baleiro, que é un grande illante. A calor do recipiente interior non se perde porque non pode atravesar o baleiro que existe entre ambas as dúas paredes, xa que non hai nin condución nin convección. [...]

  • Idioma:

    • Gallego
  • Formato:

    Interactivo

Recurso educativo

Cursos y asignaturas

Tipo de recurso

  • Interactivo
  • Teoría

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